Hvitløk liker å være kald og motstandsdyktig mot lave temperaturer. Det kreves høyt solskinn og høy temperatur for å fremme differensiering av blomsterknopper og skalerknopper. I tillegg vokser hvitløk best i sandleir. Hvitløk dyrket i sandjord har en sterk krydret smak, men teksturen er løs og kan ikke lagres. Hvitløk har grunne røtter, mange rothår og svak vannabsorpsjon og gjødselkapasitet i rotsystemet. Derfor er det ikke tørke-tolerant. I forskjellige vekstperioder har hvitløk forskjellige krav til jordfuktighet. Spiringsperioden krever høy jordfuktighet for å fremme rotspiring; frøplanteperioden skal ikke ha for mye fuktighet for å forhindre at frøplanter forlenges og fremme den vertikale veksten av rotsystemet; høyere jordfuktighet kreves etter pensjonsperioden, differensieringsperioden for pæren og blomsterknoppen; pæreekspansjonsperioden, Jordfuktigheten bør reduseres for å unngå råte og sverting av pærehuden.
Sende bookingforespørsel