Den kjemiske sammensetningen av hvitløk er veldig kompleks. I tillegg til hvitløk' s unike aktive stoffer, svovelholdige organiske forbindelser, er den også rik på polysakkarider, proteiner, flyktige oljer, aminosyrer, vitaminer, saponiner, flavonoider, polyfenoler og lektiner. Prostaglandiner, biologisk aktive enzymer og stoffer som er rike på makro- og sporstoffer. Disse komplekse ingrediensene i hvitløk er den materielle basis for farmakologisk aktivitet av hvitløk.
Sende bookingforespørsel