Kunnskap

Løk er innfødt til Sentral-Asia eller Vest-Asia, og det er mange forskjellige varianter som har blitt brukt i mat over hele verden. Det er bilder av h

Løk (vitenskapelig navn: Allium cepa L.) er en flerårig urt av slekten Liliaceae og Allium. Pærer er tykke og nesten kuleformede; papir til tynnt skin

(1) Den har bredspektret antibakteriell sterilisering og betennelsesdempende effekter, og har sterk antiviral evne. Den aktive ingrediensen allicin ha

Hvitløk er ganske rik på næringsstoffer, og har også god terapeutisk og medisinsk verdi. Hvitløkpærer er rike på protein, oligosakkarider og polysakka

Den kjemiske sammensetningen av hvitløk er veldig kompleks. I tillegg til hvitløkens unike aktive stoffer, svovelholdige organiske forbindelser, er de

Opprinnelsen til hvitløk

Hvitløk liker å være kald og motstandsdyktig mot lave temperaturer. Det kreves høyt solskinn og høy temperatur for å fremme differensiering av blomste

Lengden på vekstsyklusen til hvitløk varierer veldig avhengig av såperioden. Vekstperioden med hvitløk som er sådd på våren er relativt kort, vanligvi